這種山里蕨菜能吃嗎？
我們這邊農(nóng)村山里的蕨菜是長這樣的，每年的清明前后山上都會長出好多的蕨菜，是一種純天然的野菜，那時大人小孩們都會上山去釆回來做菜吃，還有一些比較勤勞的人，會到山上釆來后運到城里賣了換些零花錢 。
蕨菜釆回來后是要把靠近根部比較老的一小部分折掉，留下嫩的，用干凈的水清洗過后，再放鍋里用開水撈熟，之后用清水泡下，就可以炒著吃了 。
【這種山里蕨菜能吃嗎】炒蕨菜時放點酒糟一起炒味道很棒的，蕨菜還可以和臘肉或者是糟菜一起炒也很好吃，喜歡吃辣的在放點辣椒，一道美味的菜就好了 。
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