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山楂，又稱山里紅，是我們常見的一種水果，它味道酸酸甜甜，是很多人比較喜歡的。有些人喜歡把山楂切片曬干后來泡水喝，市面上也有賣山楂干的，大家可能也會買來泡水喝。事實上，山楂不只是水果，還是一種中藥材。
山楂泡水可以長期喝嗎？在臨床中醫(yī)中藥來看，山楂屬于一味中藥材，主要功效是消食化積，行氣散瘀，臨床主治飲食積滯，尤為消化油膩肉食積滯之要藥；瀉痢腹痛，疝氣痛，能行氣散結止痛，炒用兼能止瀉止??；瘀阻胸腹痛，痛經，能通行氣血，有活血祛瘀止痛之功 ?，F(xiàn)代單用本品制劑治療冠心病，高血壓病，高脂血癥，細菌性痢疾等，均有較好療效。
由此可見，山楂既可以當水果生吃，或切片曬干泡水喝，用于保健養(yǎng)生用，也能做中藥材，發(fā)揮藥用價值。平時用山楂干來泡水喝，確實也能起到一定的保健作用。但凡事過猶不及，尤其是對于部分人群來說，山楂泡水喝可能需要謹慎食用。

這些患者飲用山楂水尤其要注意！1、胃病患者慎用：山楂味道酸酸的，主要是因為其中所含大量的果酸，而這些成分雖然有助促進消化，卻也會刺激胃粘膜，對于胃酸分泌過多者、胃炎、胃潰瘍等慢性胃病患者來說，大量喝山楂水不僅起不到保健作用，反而會加重病情，該類患者不建議大量飲用山楂水。
2、脾胃虛弱者慎用：山楂水雖然短期內有助消化，但長期飲用可能會損害脾胃之氣，讓脾胃功能越來越弱，因此脾胃虛弱者也不建議長期喝山楂水，對于老人或兒童來說，一般脾胃功能較差，可以少量喝一些，但不要長期喝。
3、大病初愈者慎用：山楂有耗氣的作用，會加速消化，不利于攝入營養(yǎng)物質的吸收利用，而大病初愈者需要通過食物大量補充營養(yǎng) ，以幫助恢復元氣，此時服用山楂水不僅不利于康復，還會耗損元氣，不建議飲用山楂水。

山楂泡水喝的注意事項！總之，再好的食物，吃多了都會起到反作用，對于部分人群來說，長時間喝山楂水反而得不償失，應該注意，而即便是普通人，也需注意一些問題。
1、注意山楂干的優(yōu)選：市面上的山楂干琳瑯滿目，很多不法商家可能會用一些爛了的山楂以次充好，在買山楂干時，應選擇干凈、顏色亮一些的，不要發(fā)黃的、爛的，有條件的話，盡量買一些新鮮的山楂，自己切片曬干來用，這樣會有保障。
2、沖泡前徹底洗凈：買回來的山楂干無法保證干凈，在沖泡前一定要徹底洗干凈。
【山楂泡水可以長期喝嗎】3、適量飲用：山楂泡水要適量，一般一杯四五百毫升的水，放8-10片山楂干即可，用熱水泡幾分鐘就可飲用，要注意一次不要喝太多。再健康的胃如此長期大量喝山楂水的話，也會產生大量胃酸，可能因此而導致胃病。注意一杯山楂水泡幾次即可，一般來說，山楂發(fā)白，味道變淡之后，即可把山楂扔掉。