減肥期間不宜過(guò)多攝入白米白面 ， 小麥制品 ， 最好是用血糖生成指數(shù)較低 ， 膳食纖維豐富的主食來(lái)替代 。
減肥期間為何不宜攝入精制碳水化合物【減肥期間如何攝入主食】我們?cè)跍p肥時(shí) ， 主食的攝入以血糖生成指數(shù)較低的主食為最佳選擇 。
白米 ， 白面 ， 白饅頭 ， 蛋糕 ， 以及其他小麥制品的主食血糖生成指數(shù)較高 。在進(jìn)食以后 。很容易引起血糖的劇烈波動(dòng) ， 增加胰島素分泌 。胰島素分泌過(guò)多的時(shí)候 。很容易讓人產(chǎn)生饑餓感 ， 從而有可能增加進(jìn)食不利于減肥期間的飲食控制 。
且胰島素具有抑制脂肪細(xì)胞分解的作用 ， 因此在減肥期間應(yīng)當(dāng)盡量避免 。白米飯 ， 白面條 ， 這類(lèi)血糖生成指數(shù)較高的食物 。
適合減肥期間食用的主食玉米 ， 紅薯 ， 紫薯 ， 燕麥 ， 蕎麥 ， 山藥 ， 土豆 ， 芋頭 ， 藜麥 ， 全麥面包 ， 意面等血糖生成指數(shù)較低 ， 膳食纖維較豐富 ， 蛋白質(zhì)含量較為豐富的主食 ， 都是非常適合在減肥期間使用的 。
減肥期間如何攝入主食減肥期間的主食攝入量不宜過(guò)多 。我們?cè)跀z入主食后 。大部分會(huì)轉(zhuǎn)化為糖原 。糖原的主要作用 ， 一是穩(wěn)定血糖 ， 二是為運(yùn)動(dòng)提供能量 。
糖原的儲(chǔ)存會(huì)伴隨著大量的水分儲(chǔ)存 ， 身體每增加一克糖原 ， 同時(shí)會(huì)儲(chǔ)存3~4克水分 。主食吃的太多 ， 會(huì)讓減肥期間體重下降緩慢 。
對(duì)于減肥期間的人來(lái)說(shuō)每日的主食攝入量控制在每公斤體重2~4克 ， 早中晚主食攝入比例為3:5:2或者4:4:2是比較合適的 。
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