首先我個人認為還是“蒜蓉粉絲蒸鮑魚”這樣做好吃 。
鮑魚是中國傳統(tǒng)的名貴食材，其肉質(zhì)細嫩，鮮味濃郁，位列八大海珍之一，素有“餐桌黃金，海味之冠”之稱，是極為珍貴的海產(chǎn)品，在國際市場上歷來享有盛名 。不僅如此，鮑魚營養(yǎng)豐富，具有極高的藥用價值 。
現(xiàn)在漁業(yè)養(yǎng)殖發(fā)展的壯大，市場供應豐富，鮑魚也不在是百姓難見食材了 ?，F(xiàn)在鮑魚的價格是普通百姓也能接受的美食 。
鮑魚的家常做法有多種，紅燒肉加入鮑魚就是美味一道 。涮火鍋時加入鮑魚更是鮮美 。鮑魚燒土豆也是嘎嘎香啊 。我還是喜歡做“蒜蓉粉絲鮑魚” 。我認為這樣做的好吃 。
下面介紹一下我做過的“蒜蓉粉絲蒸鮑魚”
制作過程：
第一步：鮑魚洗凈，把鮑魚肉從殼里挖出，去除黑色的內(nèi)臟
第二步：把鮑魚切成腰花狀，蒸時好入味
第三步：蒜末用油炒熟，準備好蒜蓉
第四步：把泡好的粉絲擺放在鮑魚殼里
第五步：把鮑魚擺在粉絲上，蒜蓉放在鮑魚上
【這樣做的鮑魚是不是很好吃啊】第六步：上蒸鍋蒸8分鐘關火
鮑魚蒸好后，再做一款汁料澆在鮑魚上
這樣做的鮑魚是不是很好吃啊
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