我家寶寶從6個(gè)月后開(kāi)始添加輔食的第二周就開(kāi)始吃魚(yú)泥 ， 直到現(xiàn)在一直都很喜歡吃魚(yú)肉 。差不多每天都會(huì)吃一點(diǎn) ， 至少也會(huì)隔天吃 。孩子體重身高在同月齡里都算中上 ， 也很機(jī)靈 。
常吃魚(yú) ， 能給孩子補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)？常吃魚(yú)肉能夠提供給孩子的最重要的兩個(gè)營(yíng)養(yǎng)素就是 ， 優(yōu)質(zhì)蛋白和DHA ， 足量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白是孩子生長(zhǎng)發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng) ， 而DHA能夠促進(jìn)孩子大腦和視覺(jué)細(xì)胞的發(fā)育 ， 也就是很多家長(zhǎng)所期待的 ， 讓寶寶頭腦更聰明 ， 眼睛更明亮 。
哪些魚(yú)寶寶吃更好？從營(yíng)養(yǎng)和安全兩個(gè)角度去挑 。那從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō) ， 其實(shí)所有的魚(yú)肉都能夠提供充足的優(yōu)質(zhì)蛋白 ， 區(qū)別就在于哪些魚(yú)里面的DNA含量更高 ， 一般來(lái)說(shuō) ， 油脂越豐富的魚(yú) ， DHA的含量越高 ， 深海魚(yú)和多脂淡水魚(yú)DHA含量都不錯(cuò) 。因?yàn)镈HA本身就是一種不飽和脂肪酸 。
我們常常聽(tīng)人說(shuō) ， 深海魚(yú)DHA含量豐富 ， 這也是因?yàn)樯詈囟群艿?nbsp;， 深海魚(yú)需要更多的脂肪來(lái)保溫 。但深海魚(yú)有一個(gè)潛在的不安全因素 ， 那就是重金屬污染比較嚴(yán)重 。一般來(lái)說(shuō) ， 體型越大的深海魚(yú)通過(guò)食物鏈富集到重金屬的可能性就越大 ， 體內(nèi)的重金屬含量也越高 。
需要提醒的是:鱈魚(yú)體內(nèi)重金屬含量一般較高 ， 而DHA含量并沒(méi)有我們想的那么高 ， 甚至不如一些淡水魚(yú) 。
從這個(gè)角度來(lái)講 ， 一些多脂肪的淡水魚(yú)重金屬污染的可能性更低 ， 也是很不錯(cuò)的選擇 ， 比如黃花魚(yú) ， 鱸魚(yú) ， 秋刀魚(yú) ， 鲅魚(yú) ， 帶魚(yú)等 ， 價(jià)位比深海魚(yú)低很多 ， DHA含量卻不遜色于海魚(yú) ， 而且在國(guó)內(nèi)更容易買(mǎi)到新鮮的 ， 家長(zhǎng)可以多多給孩子選擇 。
像我家寶寶一開(kāi)始常吃三文魚(yú)泥 ， 因?yàn)闊o(wú)皮無(wú)刺很安全 ， 我會(huì)先煮熟在加工成泥 ， 有時(shí)單獨(dú)吃 ， 有時(shí)熬粥 ， 有時(shí)做軟餅也會(huì)加點(diǎn)魚(yú)泥 。
現(xiàn)在寶寶常吃三文魚(yú)和黃花魚(yú) ， 黃花魚(yú)很細(xì)嫩鮮美 ， 我會(huì)蒸7-8分鐘 ， 然后用小叉子去掉皮和刺 ， 將肉細(xì)細(xì)的剔下來(lái) ， 裝進(jìn)輔食盒冷凍 ， 吃的時(shí)候隨時(shí)化凍一盒就可以 ， 很方便 。
【常吃魚(yú)能給孩子補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)】今天中午做了炒軟飯 ， 里面也有魚(yú)泥 ， 就是有點(diǎn)看不見(jiàn)了
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