【韭菜雞蛋蝦仁餃子餡的做法】韭菜雞蛋蝦仁餃子餡的做法 1.準(zhǔn)備韭菜清洗干凈瀝干水分 2.準(zhǔn)備雞蛋，熱鍋下油炒散炒熟 。3.準(zhǔn)備蝦仁去蝦線清洗干凈瀝干水分 4.蝦仁剁碎放入盆中 5.加入花椒粉，五香粉，鹽，姜末，海鮮醬油，香油攪拌均勻 。6.加入炒熟的雞蛋攪拌均勻 7.韭菜切末（只用切不用剁） 8.加入蝦仁雞蛋餡中 9.加入玉米油，雞精攪拌均勻即可 。10.包好餃子煮熟
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