枸杞是很好的食品，也是非常受歡迎的補(bǔ)品，常吃枸杞對(duì)人體有許多好處，可以提振精神，養(yǎng)氣補(bǔ)血，美容健身 。枸杞的吃法也很多，可以嚼著生吃，也可以泡水喝，還可以與其它食品一起做出不同的美味來(lái)吃 ?？赡艽蠖鄶?shù)人知道嚼著生吃和泡水喝，其它美味的吃法你是否知道呢?
枸杞吃法大全1.枸杞拌山藥
材料：
山藥，枸杞，冰糖，白醋
做法：
1.準(zhǔn)備白醋和冰糖 。
2.枸杞洗凈后泡在清水中，準(zhǔn)備山藥 。
3.清水中加入適量的白醋 。
4.山藥去皮切條后，泡在醋水里 。
5.鍋內(nèi)水開后，下入山藥大火煮開4分鐘后，撈起 。
6.鍋內(nèi)倒入泡枸杞的水，加入冰糖大火燒開 。
7.之后加入適量的白醋調(diào)成糖醋味后，熄火 。
8.把山藥條泡在糖醋水中一小時(shí)后再食用更入味 。也可以進(jìn)冰箱冷藏之后再食用，酸甜爽脆 。
2.枸杞粥
材料
大米，枸杞，白砂糖
做法
1.白米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮到米粒軟爛 。
2.枸杞子洗凈，加入粥內(nèi)同煮，并加糖調(diào)味，枸杞子一變軟即熄火盛出食用 。
3.枸杞泡酒
材料：
枸杞，白酒
做法：
1.枸杞揀去雜質(zhì)洗凈，入瓶中加白燒酒密封，置陰涼干燥處，每三天搖動(dòng)一次，半月后即可飲用 。
2.通常每次用10-30毫升，不可過量 。
4.枸杞燉甲魚
材料
甲魚，枸杞
做法：
1.甲魚宰殺，清洗干凈;
2.枸杞洗凈;
3.將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可 。
5.枸杞五寶雞湯
材料：
枸杞，桂圓肉，蓮子，黑棗，白果，雞腿，鹽，米酒
做法
1.枸杞、蓮子、黑棗、白果洗凈待用
2.雞腿肉切塊，入水汆燙，去除血水后清洗干凈
3.陶鍋中加入適量清水，放入雞腿肉，開大火煮沸，撇去浮沫
4.放入黑棗、蓮子和白果，開中火煮約20分鐘
5.最后放入桂圓肉、枸杞，煮約5分鐘加入調(diào)味料即可 。
6.枸杞蜂蜜水
材料
蜂蜜，枸杞，水
做法
1.枸杞用清水沖洗干凈，放入杯子中，沖入開水
2.等枸杞水溫?zé)釙r(shí)(大約40度左右時(shí))，放入適量蜂蜜，攪拌至蜂蜜融化即可飲用 。
7. 紅薯銀耳枸杞羹
材料
紅薯，銀耳，枸杞
做法
1.干銀耳用溫水泡發(fā)至軟
2.紅薯削去皮，切成小塊，枸杞子洗凈
3.將泡好的銀耳洗凈，放入鍋中，加水煮至軟糯
4.將紅薯小塊放入繼續(xù)煮約10分鐘至紅薯熟
5.再將枸杞子放入，煮5分鐘即可
8.枸杞蒸糕
材料
蛋白，細(xì)砂糖，乳化劑，鹽，低筋面粉，奶水，橄欖油，枸杞
做法
1.蛋白與細(xì)砂糖先打約七分發(fā)，加入乳化劑后再打1分鐘 。
2.低筋面粉與鹽一同過篩，加入作法1中輕輕拌勻 。
3.奶水與橄欖油拌勻，取部分2面煳混合稍拌后，再倒回剩余面煳一同拌勻 。
4.作法3裝入模型，于表層撒上少許枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可 。
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