吃田螺有什么好處嗎？資深營養(yǎng)師開講啦！
紅燒田螺肉是很多農(nóng)家樂必備的一道美食，田螺肉厚實且細(xì)膩，田螺殼內(nèi)還能裝上豬肉紅燜后食用，也是十分美味 。其實田螺肉不僅美味，其營養(yǎng)價值以及藥用價值都很高，具體的好處讓我們一起來看看吧 。
1.吃田螺能夠提高視力，田螺中富含維生素A，這種維生素具有增強視力，治療一些眼部疾病的作用 。能夠預(yù)防夜盲癥的產(chǎn)生 。
2.田螺肉與普通肉類不同，其肉質(zhì)中所含蛋白量較多，幾乎不含脂肪，一些血脂較高的朋友也可以食用 。
【吃田螺有什么好處嗎】3.田螺還具有利尿的功效，一些患有膀胱疾病導(dǎo)致排尿有障礙的朋友適量食用，能夠減輕排尿不通暢 。
注意事項雖然我們說了這么多田螺的好處，但是由于田螺長期生活在泥水中，附著在其上面的病菌、寄生蟲較多，清洗不干凈容易誤食 。大家可以在洗田螺的時候用熱水浸泡適當(dāng)時間，即可讓一些寄生蟲病菌離開田螺同時還能讓田螺將肉送到螺口處 。
此外田螺帶有寒性，不適合腸胃、脾臟功能有損害特別是一些患有慢性（急性）腸胃炎、胃潰瘍的朋友食用 。
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