【為什么會有人覺得紅羅非好吃呢】在這幾年的水產養(yǎng)殖市場上，出現了一些以體色為主要賣點的食用魚，就比如題目中的紅羅非，那么紅羅非和普通羅非魚哪個更好吃呢？
什么是紅羅非羅非魚我們常見的都是體色黑青的品種，那么紅羅非從名字上我們就可以得知是體色發(fā)紅的一種羅非魚，紅羅非其實是尼羅羅非魚和莫桑比克羅非魚在雜交的過程中出現的一種變異個體 。其實顏色變異的現象在我們日常生活中非常常見，比如我們在觀賞魚養(yǎng)殖中的錦鯉 。在食用水產品上這幾年也在推廣一些體色變異的品種，比如白色生魚、黃色泥鰍、黃色甲魚、黑色草龜等等 。
味道上有什么差別呢？很多人說味道上會有差別，其實我覺得這都是各人的一種錯誤感覺，為什么我會這么講呢？因為紅羅非發(fā)生變異的是體色基因，而不是肉質相關基因 。羅非魚在雜交過程中出現的多數都是普通羅非魚，偶爾出現了紅色羅非魚，也就是說在同一批羅非魚中出現了幾個紅羅非，那么就會說紅羅非的肉會更好吃嗎？
在我們畜牧業(yè)上，也經常會出現這樣的例子 。比如同一窩羊仔，有的顏色好看，難道有人會認為顏色好看的肉質會更好，我覺得這都是扯淡 。
為什么會有人覺得紅羅非好吃呢這個其實是比較有意思的，因為現在紅羅非的顏色基因還不是很穩(wěn)定，也就是紅羅非出品率相對低，我們知道少的東西往往會偏貴，而貴的大家就會覺得好 。紅羅非目前市場價也要比普通羅非魚高，而且其體色鮮艷，也比較受消費者歡迎 。綜合這些因素，有些人就覺得紅羅非好吃，而實際上都是心理作用 。
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