可以用來做糯米燒麥~
用料 糯米500克
五花肉250克
香菇10朵
胡蘿卜1/3根
黑木耳10朵
生抽2勺
老抽1勺
糖少許
料酒少許
鹽適量
餃皮1斤
糯米燒麥（超好吃的配方）的做法 糯米淘洗干凈，加入沒過糯米一大拇指關(guān)節(jié)的水，倒入電飯鍋，開啟煮飯模式；
干香菇加適量溫水泡開，擠干香菇的水分，切丁，黑木耳也是泡開切成丁 。（黑木耳在香菇下面）；
胡蘿卜洗凈去皮切成??；
小蔥切末，把蔥白蔥綠分開；
買肥瘦適中的五花肉（太肥容易膩)，剁成肉末（也可以讓賣肉師傅的絞肉機(jī)代勞），鍋內(nèi)少許油燒熱，倒入肉末翻炒至發(fā)白，煸炒出油；
將肉末鏟到一邊，倒入蔥白用鍋底的油爆香，再和肉末一起翻炒均勻；
把炒好的鏟到一邊，下香菇和木耳，同樣用鍋底的油翻炒均勻；
倒入胡蘿卜丁用翻炒均勻；
【超好吃的配方 糯米燒麥的做法】調(diào)入生抽、老抽、料酒、白砂糖和鹽，翻炒均勻；
將炒好的食材拌入糯米飯，嘗嘗味道，淡了可以再加鹽，隨個(gè)人口味調(diào)整；
再拌入蔥綠；
拿起一張餃子皮，放入一勺糯米飯，用筷子在周圍劃一圈水；
捏出6個(gè)角；
用左手虎口捏住收腰，記得要收緊一些，不然容易散；
一顆肥嘟嘟的糯米燒麥就做好了
蒸鍋燒開水，上汽之后蒸8分鐘，燜2分鐘就可以吃到美味的燒麥了，真的很香喲
小貼士1、五花肉記得不要買太肥的2、根據(jù)個(gè)人口味可以加一些其他的料，比如蝦米之類的，不過個(gè)人覺得這樣已經(jīng)很好吃了
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