吃胡蘿卜對小孩的好處：胡蘿卜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、維生素C等多種維生素和礦物質(zhì)，有助于寶寶的生長發(fā)育 。
胡蘿卜中的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，有保護(hù)視力、增強(qiáng)抵抗力的功能 。此外，維生素A也是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長，是機(jī)體生長的要素，對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義 。
胡蘿卜中含有果膠，對改善寶寶腹瀉有一定的幫助 。
胡蘿卜怎么做給孩子吃：胡蘿卜蘋果泥
針對輔食初期的寶寶，需要處理成細(xì)膩的泥糊狀 。做法：胡蘿卜和蘋果切塊一起蒸熟打成泥即可，很好做哈 。
胡蘿卜條
可以用手很好的抓握食物的時候可以將胡蘿卜蒸熟切成小條，作為手指食物提供給寶寶 。
胡蘿卜溶豆
胡蘿卜做溶豆特別好吃，顏色也好看哈，會做溶豆的一定要試試哈 。
胡蘿卜洋蔥豬肉丸
輔食中期可以做肉丸的時候加一些胡蘿卜進(jìn)去，讓肉丸的口感更豐富 。
準(zhǔn)備食材：豬肉、洋蔥、胡蘿卜、雞蛋黃、蔥、山藥
【吃胡蘿卜對小孩的好處】做法： 1.豬肉、洋蔥、胡蘿卜、山藥分別洗凈切塊放放料理機(jī) 2.加入一個蛋黃 3.攪拌成細(xì)膩的肉菜泥之后取出放入大碗里，加一些蔥花碎，會很香，加幾滴油進(jìn)去 4.用筷子沿一個方向攪打上勁，肉會變得緊實(shí)，入鍋不會松散，當(dāng)然給寶寶吃也不用攪的太用力，只要能抱住團(tuán)就可以了，太硬了不利于咀嚼，大寶寶了可以 5.用虎口擠成丸子狀，放入水開的鍋中，等到漂起來再煮一會兒就可以撈出來了，湯可以下面條吃，剩下的肉丸放冰箱冷凍，一周內(nèi)吃完 。
胡蘿卜炒飯
炒飯也可以切一些胡蘿卜丁或絲一起炒 。
做法：胡蘿卜、黃瓜切丁跟玉米粒一起炒熟，加米飯翻炒一下即可哈 。
萬能胡蘿卜配菜
其實(shí)胡蘿卜應(yīng)該算是一個萬能配菜，家里日常炒菜基本上除了綠葉菜差不多都可以配點(diǎn)胡蘿卜片進(jìn)去，豐富顏色也增加營養(yǎng)哈 。
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