綠豆去皮怎么去皮方法一：
【綠豆去皮怎么去皮】1、綠豆提前一天泡制 。
2、將泡好的綠豆放入一個(gè)較大的容器內(nèi)，注入沒(méi)過(guò)豆子的水量 。
3、在水里進(jìn)行反復(fù)揉搓豆子，力道不易過(guò)大，綠豆皮慢慢的就浮于水面 。
方法二：
1、綠豆洗凈后放入容器中 。
2、燒一壺沸水，將沸水倒入裝綠豆的容器里，蓋上蓋子燜一個(gè)小時(shí) 。
3、一個(gè)小時(shí)后撈出綠豆，這時(shí)豆子略膨脹，用手搓幾下就可以搓掉綠豆皮了！
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