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海底撈黑海會員打幾折 海底撈黑海會員

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論起上熱搜的頻率,海底撈絕對算是餐飲界的明星了 。大家一定都聽過關(guān)于海底撈的各種段子:比如足以讓人“社死”的歡樂生日歌,貼心到連廁紙都遞送的服務(wù),關(guān)愛單人用餐的陪餐娃娃等 。豐富的小料、狂熱的服務(wù)加上居高不下的話題度,海底撈備受顧客青睞,因而也誕生了一批資深鐵粉——黑海會員,也就是半年內(nèi)消費超過12000元的干飯人 。當(dāng)然搭配海底撈相應(yīng)的折扣、升級獎勵,實際消費也許稍微低于這個標(biāo)準(zhǔn),但對于大多數(shù)人來說,這個消費額和頻次著實令人難以望其項背 。

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火鍋明星海底撈
那么這令人驚嘆的黑海會員會有什么專屬福利呢?黑海會員是海底撈全員眾星矚目般的存在,可以享受許多顯性或隱性的福利 。據(jù)微博、知乎、小紅書等社交媒體的不完全統(tǒng)計,黑海會員福利包括優(yōu)先安排用餐(有些門店是直接免排隊用餐),贈送全場最貴菜品,免費試吃新菜、贈送果盤、餐后甜品、小零食,自帶八八折或八折折扣,贈送自熱火鍋、底料、羊肉等周邊產(chǎn)品或禮品,專屬服務(wù)標(biāo)識……各種優(yōu)待讓人眼花繚亂,極致感受來自海底撈的寵愛 。
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贈送十斤羊肉,圖片來自知乎藍(lán)在翔在
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贈送甜品,圖片來自微博
作為營銷人,花里胡哨的現(xiàn)象之外,我們應(yīng)該洞悉怎樣的本質(zhì)呢?段子之外的黑海會員,其本質(zhì)就是顧客忠誠體系的碩果 。
我們知道,只要你在海底撈消費就可以成為紅海會員,每消費1元獲取1撈幣,即成長值 。累計撈幣可以兌換菜品、代金券等禮品,當(dāng)然最重要的是升級 。紅海會員之上,有銀海會員(超過2000成長值)、金海會員(超過6000成長值),直到黑海會員(超過12000成長值) 。根據(jù)海底撈發(fā)布的2021年中期業(yè)績報告,其會員數(shù)量已達(dá)到8500萬,會員消費金額占總營業(yè)額的八成以上 ??吹搅税?,這就是顧客忠誠度的魅力 。
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每一頓火鍋都在為會員體系添磚加瓦
從顧客的角度來看,會員身份可以帶來心理上的歸屬感,無形中提升服務(wù)滿意度 。其升級體系鼓勵顧客提升消費金額和消費頻次,又形成某種意義上的沉沒成本,造成依賴 。就像游戲升級、就像航空里程,就像洗剪吹遞給你的套餐金字塔……會讓你感受到一種想要升級的自我驅(qū)動力 。尤其對于高等級會員來說,這種慣性和粘性讓他們不會輕易投奔別家 。
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傳說中的“黑海之星”又是黑海會員中的王者
那么這種超高的用戶粘性對于競爭對手來說又意味著什么呢?意味著搶客成本的增加:小幅度的降價或優(yōu)惠很難從海底撈撬來顧客,除非大出血 。對有的高級別會員而言,也許大出血也不管用 。這種情況下,精明的競爭對手也就不會輕易降價 。如此一來,整個行業(yè)的高價得以鞏固 。
【海底撈黑海會員打幾折 海底撈黑海會員】所以,品牌忠誠計劃其實是鼓勵消費、消弭競爭的好把戲 。

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