這個(gè)問題，其實(shí)我也很想知道大蒜每天的食用量最佳應(yīng)該是多大的量 。但查看了很多資料，也沒有具體的食用量 ?？傊鶕?jù)自己身體的耐受程度來定 。你比如說，有的人根本就不能吃大蒜，特別是生的，就像我這樣的，生的大蒜瓣連一瓣也吃不了，因?yàn)槌粤宋咐镫y受啊，但有的人他就是能吃大蒜，比如我老公是我見過的人里，最能吃大蒜的，他一般吃大蒜多的時(shí)候一頓飯下來可以吃一頭大蒜 。但是人家卻一點(diǎn)事沒有，吃大蒜如同吃糖豆，格繃格繃的 。我也有問過，你吃了不難受啊，人家說，不難受 。那這個(gè)一頭大蒜的量算不算過量，我目前還真的無法說出 。
吃多了有什么壞處、至于吃多了最大的壞處，應(yīng)該就是刺激胃，讓胃產(chǎn)生不舒服的癥狀，特別是對(duì)于一些胃不好的人，一定要謹(jǐn)慎 。但是話又說回來了，一般胃不好的人，根本就吃不了大蒜，因?yàn)殡y受呀 。
【吃多了有什么壞處】其次，大蒜吃多了，容易引起口臭，這主要是因?yàn)榇笏庵械牧蚧┑臍馕?，但這也是大蒜中起到保健性的成分 。
吃大蒜對(duì)身體有益，大蒜中的有機(jī)硫化合物對(duì)殺菌有幫助，而且可以阻斷體內(nèi)亞硝胺的合成，而且還有文獻(xiàn)報(bào)道，大蒜還具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用，對(duì)血脂的控制有利，而且在磺胺、抗生素出現(xiàn)之前，大蒜曾廣泛用于防治急性胃腸道傳染病以及肺結(jié)核、就干等 ?？傊源笏鈱?duì)健康有益，但不適合于每一個(gè)人，比如有眼病的，有胃病的等等，
因此，大蒜雖好，但也不能過量，萬事萬物過及必反，不是嗎！
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