清炒萵筍絲
喜歡萵筍的清香味、炒出來(lái)碧綠碧綠的、吃起來(lái)清香脆嫩、一會(huì)兒就光盤了！
主料：
萵筍一根輔料
蒜粒適量
胡蘿卜半根
精鹽半勺
姜粒適量
清炒萵筍絲的做法步驟
1.萵筍去皮洗凈
2.切成長(zhǎng)短一致的節(jié)、胡蘿卜一起
3.再切成細(xì)絲
4.放入漏篩中、加入適量鹽、抓勻腌制十分鐘、腌出水來(lái)
5.鍋中倒入適量油、七成熱放入姜蒜粒炒香
6.到入萵筍絲、（不用擠水）
7.炒至斷生、放入胡蘿卜絲翻炒均勻即可
【清炒萵筍絲的做法步驟】8.一盤清新的菜菜就上菜了、開(kāi)吃吧
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