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早餐適合喝粥嗎

第一,早餐適合喝粥嗎?粥是我們的傳統(tǒng)早餐,一碗下肚,連水帶米也是很舒服的 。主要營養(yǎng)成分自然是碳水化合物,為我們帶來飽腹感 。
如果你只是白粥配咸菜,醬腌菜那種的,那是非常不適合的 。除了碳水化合物和高鈉,實在沒有什么太多可取之處,尤其對于高血壓以及高血糖人群是非常不合適的 。會很快感到饑餓,于控制血糖不利 。
【早餐適合喝粥嗎】但是如果你是雜糧粥配蔬菜和雞蛋之類的,那就另當(dāng)別論了 。
所以,不是喝粥不合適,而是要看看你怎么喝 。
第二,喝什么粥?純的大米粥是非常不建議喝的,營養(yǎng)密度太低 。
一種是喝雜糧粥 ??梢约尤敫鞣N喜歡的雜糧 。比如紅豆綠豆薏米高粱米花生等等,讓食材豐富多樣起來,也就是通常說的“八寶粥”,只是千萬不要放糖,糖的壞處實在不言而喻,不再贅述 。
還有一種就是蔬菜粥 。比如加些青菜、地瓜、芋頭山藥之類的,做成咸粥,有了薯類的加入,飽腹感更強,營養(yǎng)也更均衡 。
如果你喜歡細膩口感,單純小米粥也比大米粥更為推薦 。
第三,怎么喝?除了讓粥的食材豐富起來,副食方面也盡可能全面些 。
可以炒點青菜或者涼拌也可以,大頭菜、西藍花、荷蘭豆等等,任你喜歡 。
此外,配些高蛋白食物,比如煮雞蛋、雞蛋羹或者炒蝦仁等 。
核心思想就是碳水、蛋白質(zhì)、維生素這些一個不落,拋棄傳統(tǒng)咸菜,遠離高鈉食物,更健康!

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