酸梅湯 ， 大眾飲品 ， 古傳秘方 。清爽 ， 生津 ， 解渴等諸多功能 ， 備受人們的寵愛是夏日必備飲品 。街上賣的酸梅湯雖然口感也不差但是卻不知道到底是怎樣制作的 。當(dāng)然比不上自制的酸梅湯 。純健康打造 ， 口感也比街上的好喝許多 。說到這有沒有想跟的學(xué)習(xí)制作呢 。
方法/步驟 1 選料備料
制作酸梅湯首選煙熏烏梅 ， 如果是在找不到的話只能選擇普通烏梅 。3升水配50克左右的烏梅 。陳皮20克 ， 甘草30克 ， 冰糖蜂蜜這個根據(jù)個人口感吧因為不同的人對甜味的需求不一樣 。山楂3升水備30克左右就可以 ， 如果特別喜歡酸爽的可以增加 。洛神香藥店沒有的話可以在網(wǎng)上買到哦~3升水加入10克左右就可以 。干桂花少許2,3克左右就可以 。
熬制
所有原料都準(zhǔn)備好之后先加入用紗布包好山楂 ， 烏梅 ， 甘草 ， 陳皮 ， 洛神香 ， 放入鍋中等大火燒開后變中火使水微微沸騰 。本小時左右加入冰糖不停的攪拌 ， 等到冰糖全部化掉之后 ， 加蜂蜜起鍋 。最后撒上桂花干 。
保存
酸梅湯制作好了味道太美了 。加入玻璃器皿中 ， 等到完全涼涼之后 ， 放入冰箱保存 。想喝的時候直接導(dǎo)入杯中飲用就好 ， 注意保存時間最后不要超過3天為宜 。
殘渣處理
煮完酸梅湯的殘渣 ， 不要直接廢棄 。它們可以作為天然香料放入衛(wèi)生間去除異味 。
酸梅湯的幾種小常識
1.在酸梅湯加入冰塊后稍等片刻透心涼的感覺超級爽 。
2.酸梅湯具有一定的解暑止渴作用 。
【酸梅湯的幾種小常識】3.常飲酸梅湯可以起到一定的保健做有哦 。
推薦閱讀
- 桂花酸梅湯制作方法二
- 酸梅湯是怎么制作的
- 酸梅湯的自制方法
- 桂花酸梅湯的做法
- 南瓜小米粥的好處
- 油性皮膚的女孩子適合哪款洗面奶
- 酵母粉和泡打粉的區(qū)別
- 現(xiàn)磨的糯米面怎樣做粘餅
- 招惹蚊子的常見原因
- 用“腳踩”的方式能不能讓蟑螂死透