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月餅里到底藏了多少熱量熱量含量：1個(gè)雙黃蓮蓉月餅=1碟粟米肉粒飯+1碗羅宋湯+1杯凍奶茶tips：一個(gè)雙黃蓮蓉月餅（約190克）含有高達(dá)800卡路里熱量，一般成年人每天需要攝取1800至2200卡路里，一個(gè)雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已經(jīng)相等或超過(guò)一頓正餐的需要了。因此想要大快朵頤的MM們注意了，吃完一個(gè)雙黃蓮蓉月餅就不要再吃主食肉類，補(bǔ)充一些蔬菜就夠了。
糖份含量：1個(gè)雙黃蓮蓉月餅=6湯匙砂糖tips：每個(gè)雙黃蓮蓉月餅的糖份含量高達(dá)72克，即18茶匙或6湯匙。特別是糖尿病患者，雙黃蓮蓉月餅每天不宜吃超過(guò)八分一個(gè)，迷你裝每天不宜吃超過(guò)四分一個(gè) 。低糖月餅的糖份雖稍低，但仍含有大量碳水化合物，亦不可吃過(guò)量。

膽固醇含量：1個(gè)雙黃蓮蓉月餅=4只雞蛋黃tips：一個(gè)咸蛋黃含有超過(guò)600毫克（ml）的膽固醇，比一個(gè)雞蛋黃的膽固醇含量多出一倍。成年人每天不宜攝取超過(guò)300毫克的膽固醇。所以每天不宜吃超過(guò)半個(gè)咸蛋黃 ?；加心懝檀歼^(guò)高、高血壓或心臟血管病的人士更應(yīng)盡量避免進(jìn)食咸蛋黃，另外咸蛋黃也容易讓人攝取過(guò)多熱量，導(dǎo)致水分滯留體中而水腫，因此吃完月餅后應(yīng)注意補(bǔ)充水分。
脂肪含量：1個(gè)雙黃蓮蓉月餅=2至3湯匙油tips：大部份月餅的脂肪含量都相當(dāng)高。月餅的餡料（如蓮蓉和豆沙）和餅皮?；烊氪罅坑椭?。酥皮更需用動(dòng)物油以達(dá)松化口感。冰皮月餅、雪糕月餅和素月餅的脂肪含量普遍稍低，所以選擇這類月餅更有利于保持身材。

這樣吃月餅不發(fā)胖還美味早餐類：月餅早餐：【中秋如何選月餅】方法：用一塊月餅作為早餐主食，配合一碗低脂牛奶或淡豆?jié){，再配合一份水果。營(yíng)養(yǎng)說(shuō)明：如此搭配可以基本解決月餅高脂肪的麻煩，也能補(bǔ)充蛋白質(zhì)和膳食纖維。適合品種：以豆沙、蓮蓉、棗泥等碳水化合物為餡料的月餅比較適合早餐吃。（這種方法最適合懶人一族?。┏似胀ǖ脑嘛炘绮?，花點(diǎn)心思，你也可以吃出月餅的新花樣~

月餅三明治：方法：把月餅切成薄片，夾在兩個(gè)半片全麥面包之間，制成三明治，配合低脂牛奶食用，再加一份水果。一般是半塊月餅配合1～2片面包。營(yíng)養(yǎng)說(shuō)明：如此搭配可以利用月餅餡料的香濃口感，為淡味的主食面包增加滋味。研究證明，早餐食量較大有利于控制午餐和晚餐的食量，故而用月餅的高脂特性來(lái)加強(qiáng)早餐，可以最大限度地降低食用月餅后發(fā)胖的危險(xiǎn) 。適合品種：以五仁、巧克力、蛋黃或咸肉為餡料的月餅。

午餐or晚餐類：月餅八寶粥把月餅切成小丁，放在煮好的八寶粥或紫米粥等上面，像傳統(tǒng)放金糕條、青紅絲、熟芝麻那樣，配合粥一起吃，滋味無(wú)窮。適合作為晚餐，配合涼拌蔬菜食用。用富含膳食纖維和抗氧化成分的八寶粥、雜糧豆粥配合少量月餅，再配合低脂高纖維的蔬菜，可以組成健康的晚餐。
月餅沙拉將所有的水果切成大小相似的方塊，先混合所有水果，再加入切好的月餅，最后放入沙拉醬，攪拌。要特別注意，不要選擇水分過(guò)多的水果，瀉出的水分容易將月餅變成漿糊，將非常影響口感和整體觀感。選擇自己喜歡的水果，搭配中秋剩下來(lái)的水果月餅，拌上沙拉醬，這道美味的水果沙拉既包含水果的營(yíng)養(yǎng)，又有月餅的淀粉糖分，作為美味營(yíng)養(yǎng)的下午茶是很不錯(cuò)的選擇哦。