前幾天清明節(jié)放假回來家，發(fā)現(xiàn)70多歲的姥姥家暖壺里的水發(fā)紅，一問才知道是泡的絞股藍(lán)茶 。姥姥幾年前確診糖尿病，她聽別人說用絞股藍(lán)泡水喝能降血糖，于是每天就提著小籃子下地挖絞股藍(lán) 。母親比較擔(dān)心說不知道這野菜管不管用，不知道絞股藍(lán)能不能一年四季泡水喝？我回家查了很多的文獻(xiàn)，發(fā)現(xiàn)絞股藍(lán)是個大寶藏 。
絞股藍(lán)絞股藍(lán)，又叫做五葉參、七葉膽，是葫蘆科絞股藍(lán)屬植物，是大多長在水溝旁、灌草叢、山坡等陰涼處的植物 。別看是長在荒山野嶺的野草，它可是大有來頭，在1986年的時候就被納入“星火計劃”成為待開發(fā)的名貴中藥材之一，2002年被納入保健食品原料目錄 。也就是說，絞股藍(lán)被國家認(rèn)定是一種中藥材，在保健、醫(yī)院等領(lǐng)域有著不可忽略的價值 。
絞股藍(lán)功效中醫(yī)認(rèn)為，絞股藍(lán)味苦、微甘，性涼，歸肺、脾、腎經(jīng)，能夠益氣健脾、化濁降脂、清熱解毒、止咳祛痰，因此可用以咳嗽痰喘、高血脂、慢性胃腸炎等 。不少中醫(yī)院就用絞股藍(lán)做成中藥飲片、或者做成絞股藍(lán)茶 。中醫(yī)上主要是煎湯內(nèi)服或者研末吞服，每次15-30g/3-6g 。
現(xiàn)代藥理學(xué)發(fā)現(xiàn)絞股藍(lán)中含有達(dá)瑪烷型皂苷、黃酮、多糖、氨基酸以及多種微量元素，具有抗腫瘤、調(diào)節(jié)血脂、降血糖、保護(hù)肝臟、抗衰老和提高免疫力等藥理活性 。
第一、抗腫瘤
絞股藍(lán)皂苷能夠影響細(xì)胞周期停滯、抵抗細(xì)胞凋亡，抑制人體結(jié)腸癌的細(xì)胞生長 。
第二、調(diào)節(jié)血脂
絞股藍(lán)皂苷可抑制脂肪細(xì)胞產(chǎn)生游離脂肪酸、合成中性脂肪酸，在大鼠實驗中被證實能夠顯著提高高密度脂蛋白膽固醇，降低低密度脂蛋白膽固醇、甘油三酯，與中醫(yī)上的描述是相同的 。
第三、降血糖
學(xué)者們還發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病腎病的患者服用絞股藍(lán)或者復(fù)方制劑后，腎功能明顯改善并且血脂明顯降低 。大鼠實驗中發(fā)現(xiàn)使用一定劑量的絞股藍(lán)治療4周后，大鼠血糖明顯降低 。因此研究認(rèn)為絞股藍(lán)具有降血糖、改善糖尿病并發(fā)癥的作用，但具體的作用機(jī)制還有待進(jìn)一步研究 。
絞股藍(lán)適合一年四季泡水喝嗎？【絞股藍(lán)適合一年四季泡水喝嗎】從目前的研究來看，無論中醫(yī)還是西醫(yī)對絞股藍(lán)的醫(yī)藥、保健功能都比較認(rèn)可，藥性溫和、毒性低 。因此是可以放心泡水喝的 。但是專家提醒，絞股藍(lán)藥性偏涼，如果你是脾胃虛寒、大便糖稀的患者應(yīng)該慎用 。
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