首先我們先認(rèn)識(shí)糖尿病，然后講哪些主食不適合吃就比較容易理解了 。
糖尿病是一種常見病，富貴病，它是人體自身的代謝性疾病 。是由于人體在利用葡萄糖的路徑上出了問題，導(dǎo)致血糖異常，通常為高血糖 。
糖尿病有什么癥狀？糖尿病經(jīng)典的癥狀，大部分人會(huì)有"三多一少" 。"三多一少"指的是多飲、多尿、多食，體重減輕 。由于血糖的升高，超過腎臟濾過功能，部分的糖從尿排出來(lái) 。即出現(xiàn)多尿 。水分排出多了，人就口渴，從而喝水多，即多飲 。由于大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)排出，人會(huì)有饑餓感，便產(chǎn)生多食 。多飲、多尿、多食和體重減輕即所謂的“三多一少”是糖尿病的典型癥狀 。糖尿病是人類的"天敵"，長(zhǎng)期高血糖對(duì)人體危害非常大，視網(wǎng)膜病變、糖尿病足、心腦血管疾病的發(fā)生等等 。
但我們中國(guó)人有句老話，叫做“民以食為天”，糖尿病的病人也要吃飯呀，糖尿病人應(yīng)該怎么吃呀？
糖尿病的飲食管理應(yīng)該是個(gè)性化的設(shè)計(jì)，不是一成不變的飲食方案，因?yàn)槊總€(gè)人的血糖都不一樣，體重不一樣、身高不一樣、年齡也不一樣 。比如我們醫(yī)生不會(huì)要求一位80歲的老人，餐后2h血糖控制在8mmol/L，因?yàn)檫@不切實(shí)際，很多人也做不到 。糖尿病血糖的控制應(yīng)該實(shí)現(xiàn)個(gè)性化的管理 。但是必須遵循一個(gè)原則"少量多餐、高纖維飲食、控制總熱量、低鹽低脂"
糖尿病不適合哪些主食？1、低鹽低脂飲食 。低鹽指不能吃咸的，比如清淡飲食，平時(shí)少吃甚至不吃咸菜 。低脂，指少油膩的，少脂肪的飲食，少吃油炸、油煎、肥肉等高熱量的食物 。平時(shí)少食用動(dòng)物油，盡量食用植物油 。除了肥肉不能吃，豬皮、松子、核桃、花生、瓜子等也少吃，這食物含熱卡高，如果吃了，要從主食扣除 。此外一些膽固醇含量高的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、海鮮類等，也要少吃 。因?yàn)檫@些更容易讓糖尿病患者得心腦血管疾病 。
2、少吃含糖高的食物 。甜品，含糖高糕點(diǎn)、饅頭，糖果，高糖水果:棗、香蕉、葡萄、甘蔗，含糖量高，盡量不吃 。這些食物極易影響血糖的波動(dòng) 。含糖少的水果可適當(dāng)食用 。無(wú)糖餅干不是真的無(wú)糖，淀粉可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為糖，所以能不吃就不吃 。
【糖尿病不適合哪些主食】3、高纖維飲食 。高纖維的青菜菠菜、菜心等青菜維生素含量豐富，可以補(bǔ)充纖維素，還可以抗饑餓感 。
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