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最近我買了幾個(gè)羅漢果放到科室辦公室。
患者前來就診，看到羅漢果的反應(yīng)是：
A看到桌子上掰開的羅漢果：“啊呀，誰的獼猴桃爛掉了，好可怕！”
B看到我掰碎泡在杯子里的羅漢果：“哇，你在泡什么蟲子吃？”
嗯，的確很像蟑螂的肚子呢……
其實(shí)我沒有泡過蟲子啊，只是說過螞蟻蜂蛹都可以吃……冬蟲夏草也有泡著吃的嘛。

考慮到最近很多患者問我羅漢果的功效與作用，羅漢果泡水喝的功效，羅漢果泡水的正確方法等等，每次都得巴拉巴拉一堆，還不如直接寫一篇文章，發(fā)朋友圈讓他們自己找答案。
在現(xiàn)實(shí)生活中，羅漢果最常見的食用方法就是泡水喝，當(dāng)然這也是最方便最直接的，而且不損害羅漢果里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)的食用方法，羅漢果的味道是甜的，很多人都會(huì)因?yàn)榱_漢果非常濃郁的甜味，就判斷羅漢果里面含有豐富的熱量，會(huì)容易導(dǎo)致身體的肥胖。其實(shí)這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。

【羅漢果適合人群有哪些呢】實(shí)際上，羅漢果的味道雖然非常甜，但是它所含有的熱量卻不高，所以喜歡吃羅漢果的人們完全可以不用擔(dān)心它會(huì)讓自己發(fā)胖。
羅漢果適合人群有哪些呢?
1、經(jīng)常吸煙、飲酒，需要洗肺、護(hù)肝、養(yǎng)胃和洗腸清宿便者；
2、演員、教師、廣播員、營業(yè)員等需保護(hù)發(fā)音器官者；
3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力減低者；
4、常坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者；
5、室外活動(dòng)、運(yùn)動(dòng)量較大，體內(nèi)水分容易流失者。

羅漢果的好處很多，因此它又被人們親切地稱之為“神仙果”，主要是因?yàn)榱_漢果可以解決日常生活中很多常見的身體癥狀，羅漢果不僅有多種生理活性，它還對(duì)抗菌消炎、抗癌、降血糖、降血脂來說非常有效。另外，羅漢果還有預(yù)防便秘的效果。
至于羅漢果的吃法，可不止在水杯里泡這一種啊，還可以放在壺里燒，一個(gè)羅漢果，一家人可以喝上幾天呢。建議一個(gè)羅漢果可以分成幾次泡水，要相信它的甜度真是一種堅(jiān)固持久的耐耗品。

羅漢果無論是鮮果還是干果，吃起來都非常甜。甜度高的鮮果一次吃半個(gè)足矣，干果多用來泡果茶、煲肉湯，也可用來熬粥。把羅漢果掰碎，取1/6個(gè)或自己合適的口感，放入杯中，倒入適量的開水，浸泡5分鐘左右，就可以得到一杯甜甜的茶水。
煲湯的時(shí)候放個(gè)羅漢果，會(huì)令整鍋湯清潤甘甜，這也是兩廣一帶人們烹飪的秘訣。新鮮羅漢果與豬肺一起煲湯，可以作為咳嗽的食療方。

廣東人愛煲湯，熟悉養(yǎng)生之道，羅漢果西洋菜豬肺湯，便是用羅漢果、銀耳、豬肺、南北杏、陳皮、西洋菜放在一起慢慢燉，清肺甘甜滋潤。做鹵味的時(shí)候不放糖但可以放個(gè)羅漢果，回甜十分醇厚。
但是，請(qǐng)記住，有一些人是不合適喝羅漢果的。
首先，羅漢果是性微寒的。羅漢果歸肺經(jīng) 。對(duì)肺熱引起的痰多咳嗽效果好。羅漢果有清熱潤肺、止咳化痰、潤腸通便的功效。但是任何東西都不宜長期過量喝。特別是脾胃虛寒的，喝多了羅漢果估計(jì)會(huì)不舒服。
因此，對(duì)于那些體質(zhì)虛寒脾胃也虛寒的人來說，就要避免吃羅漢果了，除了這類人群，孕婦也要注意，孕婦是不建議服用羅漢果的。