二、看形狀
【切掉土豆發(fā)芽的部分還能食用嗎】一般而言土豆的形狀是圓形的做好，扁的土豆也是可以的，但是土豆張的奇形怪狀的千萬不要購買，一者是這種土豆不好剝皮，二者是這種土豆可能是出現一場因素影響所導致的，吃的時候難免會讓人放心不下 。此外，土豆的大小也要注意，最好選擇大小均勻的土豆，避免土豆大小不一，這樣同樣可以減少食物中毒的幾率 。
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