近幾年，采挖野生蒲公英的人越來越多，除食用外，很多人還會把蒲公英曬干泡茶喝，那么，蒲公英在晾曬之前，需不需要先清洗干凈，然后再晾曬呢？現(xiàn)告訴你正確而標(biāo)準(zhǔn)的答案如下 。
可以這樣說，現(xiàn)在很多人都習(xí)慣將采挖回來先清洗干凈，然后再晾曬 。這種先洗后曬的方法，其實(shí)是不正確的，為什么呢？因?yàn)閯偛赏诨貋淼钠压⑺乃葜?，莖葉也比較脆嫩，清洗時容易使莖葉拆斷破碎，使有效成份流失 。
清洗過蒲公英的朋友，基本都會遇到這樣一個情況，就是在清洗時，如果不揉搓的話，蒲公英很難清洗干凈，揉搓的話，莖葉又破碎不完整，并且導(dǎo)致蒲公英的汁液流出，洗成了一盆綠水 。
那么，蒲公英應(yīng)如何正確地清洗與晾曬呢？首先應(yīng)將采回的蒲公英放在陽光下，攤薄曬至半干，然后再仔細(xì)清洗干凈晾曬，曬至水份略干，再切成小段徹底曬干即可 。這種先曬后洗的方法，既能把蒲公英完全清洗干凈，又能保持有效成份不流失 。這與冬季腌菜的清洗方法一樣，先將雪里蕻曬至半干，然后再清洗，這樣才能洗干凈，才能保持植株完整不破碎 。
【蒲公英應(yīng)如何正確地清洗與晾曬呢】謝謝閱讀！
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