【大米生蟲(chóng)子還能吃嗎】
大米生蟲(chóng)子了之后還是可以吃的 。一般大米只是生蟲(chóng)沒(méi)有發(fā)霉的話(huà)是可以吃的，平時(shí)要把存米的缸或桶清掃干凈，以防止過(guò)冬的蟲(chóng)蛹隱藏在里面 。一旦發(fā)現(xiàn)米生蟲(chóng)，可將米放在陰涼處晾干，讓蟲(chóng)子飛走或爬出，生蟲(chóng)的米除蟲(chóng)后還可食用，切忌將米放在陽(yáng)光下暴曬；大米中淀粉含量最高，其次為蛋白質(zhì)；一般情況下大米不會(huì)生蟲(chóng)、發(fā)霉，因?yàn)榇竺锥急容^干，含的水分很少，這樣的環(huán)境并不適宜生蟲(chóng)，而家庭儲(chǔ)存的大米容易生蟲(chóng)子是因?yàn)榉啪昧?。
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