我國的高血壓患者除了是由于家族遺傳、年齡增加、吸煙、大量飲酒等因素造成的，其實很多人都是因為飲食結(jié)構(gòu)的不合理 。因飲食結(jié)構(gòu)的不合理，許多人又缺乏運動，從而容易引起體重超標，增加高血壓的發(fā)生風(fēng)險增加，高鈉、低鉀也是導(dǎo)致我國高血壓人群不斷增加的重要因素 。因此，合理的飲食結(jié)構(gòu)與烹飪方式是預(yù)防和治療高血壓的重要手段 。
什么食物對降血壓有好處？【什么食物對降血壓有好處】合理的飲食可降低我們發(fā)生高血壓、心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險 。高血壓患者的飲食中應(yīng)適當(dāng)增加新鮮的蔬菜、水果、低脂奶制品、植物蛋白（如大豆）的攝入，主食以全谷物為主 。減少豬肉、羊肉、牛肉等富含飽和脂肪酸的食物攝入，適合高血壓患者的肉類為魚蝦類、家禽類 。雞蛋中雖含有的膽固醇較多，但每天吃一個雞蛋不會對我們身體有什么不利的影響，反而有利于我們攝入優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì) 。
此外，在烹飪以上食物的時候應(yīng)少放鹽，包括味精、醬油等調(diào)味品 。腌菜、火腿等含鹽較多的加工食品也要少吃 。（每天總的鹽攝入量不應(yīng)超過6g）
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