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正宗東北芙蓉糕制作方法,芙蓉糕怎么做好吃?

【正宗東北芙蓉糕制作方法,芙蓉糕怎么做好吃?】

正宗東北芙蓉糕制作方法,芙蓉糕怎么做好吃?


蛋清倒入碗中 , 加入白糖 , 打至顏色發(fā)白 。將糯米粉和澄面倒入蛋清溶液中 , 攪至無(wú)顆粒狀 。加入奶油并用電動(dòng)打蛋器打至濕性發(fā)泡 。將面糊倒入托盤中 , 加入果醬 , 放入蒸鍋中蒸20分鐘 。將蒸好的糕點(diǎn)切成小塊 , 裝盤即可 。
正宗東北芙蓉糕制作方法
食材:
糯米粉50克、澄面100克、蛋清100克、奶油250克、白糖30克、果醬適量 。
芙蓉糕的做法:
1、蛋清倒入碗中 , 加入白糖 , 打至顏色發(fā)白;
2、將糯米粉和澄面倒入蛋清溶液中 , 攪至無(wú)顆粒狀;
3、加入奶油并用電動(dòng)打蛋器打至濕性發(fā)泡;
4、將面糊倒入托盤中 , 加入果醬 , 放入蒸鍋中蒸20分鐘;
5、將蒸好的糕點(diǎn)切成小塊 , 裝盤即可 。
小貼士:
芙蓉糕是一種東北特色糕點(diǎn) , 制作出來(lái)松軟好吃 , 具有很好的滋補(bǔ)功效 , 但是老人和小孩要少吃 。

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