油麥菜洗干凈，切成5厘米左右的小段 。大蒜2瓣切末 。鍋中倒適量油，油溫?zé)?成熱，放入蒜末炒香，再放入油麥菜炒至油麥菜變色 。最后調(diào)入鹽半勺、雞精半勺炒勻，即可出鍋 。
蒜蓉油麥菜怎么做好吃
食材：
油麥菜400克、大蒜2瓣、雞精半勺、鹽半勺 。
蒜蓉油麥菜的做法：
1、油麥菜洗干凈，切成5厘米左右的小段；
2、大蒜2瓣切末；
3、鍋中倒適量油，油溫?zé)?成熱，放入蒜末炒香，再放入油麥菜炒至油麥菜變色；
【蒜蓉油麥菜怎么做好吃，家常蒜蓉油麥菜的做法】
4、最后調(diào)入鹽半勺、雞精半勺炒勻，即可出鍋 。
小貼士：
油麥菜不要炒太久，否則色澤會(huì)變黑，而且影響口感 。
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