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雞蛋怎么做好吃,家常醬油鹵蛋的做法步驟


雞蛋怎么做好吃,家常醬油鹵蛋的做法步驟


雞蛋放入鍋中,加水、米醋,大火煮開,然后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮10分鐘 。將煮好的雞蛋撈出,敲裂 。鍋中倒入少量水,下姜片,切開的八角、醬油、紹酒,用中火煮開,然后裝入碗中 。將雞蛋放入醬料中,腌制1個(gè)小時(shí),剝開后裝盤 。在每個(gè)雞蛋上淋上少許醬汁即可 。
雞蛋怎么做好吃
食材:
雞蛋4個(gè)、醬油3大匙、姜1小塊、八角2粒、米醋適量、紹酒2大匙
醬油蛋的家常做法:
1、雞蛋放入鍋中,加水、米醋,大火煮開,然后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮10分鐘;
2、將煮好的雞蛋撈出,敲裂;
3、鍋中倒入少量水,下姜片,切開的八角、醬油、紹酒,用中火煮開,然后裝入碗中;
4、將雞蛋放入醬料中,腌制1個(gè)小時(shí),剝開后裝盤;
5、在每個(gè)雞蛋上淋上少許醬汁即可 。
小貼士:
【雞蛋怎么做好吃,家常醬油鹵蛋的做法步驟】雞蛋加入醬汁中浸泡的時(shí)間可以適當(dāng)長(zhǎng)一些,這樣更入味!

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