工具/材料主料：大鵝
輔料：蔥，姜，大料，醬油，生抽，料酒，酸菜，鹽，雞精 ， 味精，香菜
操作方法01、首先，我們將大鵝清洗干凈，剁成塊，放入清水中浸泡半個(gè)小時(shí)
02、然后，我們準(zhǔn)備一口干凈的鍋，放入涼水，放入大鵝，煮熟撈出備用
【東北鐵鍋燉大鵝的做法,農(nóng)家燉鵝的做法大全】03、接著，我們?cè)侔彦伹逑锤蓛?，倒入少許油，放入蔥，姜，大料，適量的醬油把香味大火爆炒出來
04、然后我們放入煮好的大鵝，放入適量的生抽 ， 料酒，放入適量的酸菜
05、接著我們倒入適量的熱水，依據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽，雞精，蓋上鍋蓋，燉60分鐘
06、燉好以后 ， 淋出鍋前，我們?nèi)鲆稽c(diǎn)味精
07、最后出鍋盛入大碗中 ， 撒一些香菜就做好了！看著是不是很有食欲呢？
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