【東北特產(chǎn)水產(chǎn)品有什么】東北有什么特產(chǎn)
1、大馬哈魚，是鮭形目（Salmoniformes）其中一種 。它們是珍貴的經(jīng)濟魚類 ， 深受人們的喜愛，其卵也是著名的水產(chǎn)品 ， 營養(yǎng)價值很高 。大馬哈魚素以肉質(zhì)鮮美著稱于世，歷來被人們視為名貴魚類 。黑龍江省佳木斯市撫遠市的黑龍江畔盛產(chǎn)大馬哈魚，被譽為中國“大馬哈魚之鄉(xiāng)” 。
2、興安嶺蘑菇，尤其榛蘑，它是白蘑科食用真菌 。野生榛蘑是中國東北特有的山珍之一，是極少數(shù)不能人工培育的食用菌之一 。經(jīng)常食用榛蘑可以防止皮膚干燥，并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病，榛蘑的功效還不限于此，榛蘑可用來栽培名貴藥材──天麻 ， 即在人工栽培天麻中利用其共生關(guān)系 ， 提高天麻的產(chǎn)量和質(zhì)量，具有與天麻相同的祛風活絡(luò)、強筋壯骨、鎮(zhèn)靜等功效 。
3、黑木耳，又名黑菜、木耳、云耳 ， 屬木耳科，木耳屬，為我國珍貴的藥食兼用膠質(zhì)真菌，也是世界上公認的保健食品 。據(jù)現(xiàn)代科學分析 ， 黑木耳干品中蛋白質(zhì)、維生素和鐵的含量很高，其蛋白質(zhì)中含有多種氨基酸，尤以賴氨酸和亮氨酸的含量最為豐富 。
東北特產(chǎn)的水產(chǎn)品什么好吃
東北特產(chǎn)
長白山特產(chǎn)中人參,貂皮,鹿茸號稱是"東北三寶", 除此之外 ， 野生靈芝、長白山雪蛤、黑木耳、野生榛蘑、不老草、熊膽、蕨菜、猴頭菌、松茸、元蘑、榛蘑、榆黃蘑、松籽、山核桃、黨參、天麻、五味子、細辛、黃芪、刺五加、刺參等都是東北長白山特產(chǎn) 。
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