工具/材料主料：帶皮五花肉
輔料：蔥，姜，料酒，鹽，生抽，十三香
操作方法01、首先我們將準(zhǔn)備好的帶皮五花肉放入鍋中，倒入水，放入蔥，姜煮十分鐘撈出洗凈
02、然后我們在五花肉皮上用牙簽扎幾個(gè)孔，瘦肉部分改刀切一下
03、放入一個(gè)盆中 ， 放入料酒，適量的鹽 ， 生抽，十三香腌制15分鐘
04、然后我們準(zhǔn)備一個(gè)錫紙，把腌制好的五花肉包好
05、接著我們把烤箱預(yù)熱五分鐘，調(diào)至上下火230度，把包好的五花肉放入烤箱，烤40分鐘
【怎樣做出咔嚓脆的烤五花肉,脆烤五花肉的做法展示】06、最后取出來，切塊就可以享用啦！
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