操作方法【東北干豆腐炒白菜片的地道做法】01、首先把白菜用清水沖洗一下 ， 然后撕成片狀備用 ， 大小適中即可
02、把干豆腐片洗凈后，然后切成小塊備用
03、鍋中放入適量的油，放入幾顆干辣椒進(jìn)行爆香，具體量根據(jù)個(gè)人口味而定 ， 然后先把白菜片倒入鍋中進(jìn)行翻炒
04、待菜葉稍微炒蔫一些后，然后把干豆腐片也倒入鍋中一起進(jìn)行翻炒
05、調(diào)入適量的鹽，味精少許生抽，炒熟后盛出即可
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