工具/材料兔肉、萵筍頭、洋蔥、二荊條（尖椒）、土豆
操作方法01、把兔肉切丁并洗干凈加入清水煮10分鐘焯水，這樣是為了去掉血水 。然后撈起備用
02、把土豆去皮 ， 切條；洋蔥切成小塊
03、萵筍去皮切成長條，二荊條切成厚薄合適辣椒圈 ， 并把蒜和老姜切片備用
04、熱鍋下油 ， 油稍微要放多一點 ， 這樣做的兔肉才好吃
【干煸麻辣兔的家常做法】05、放入焯好的兔肉?。?翻炒5分鐘左右 ， 把兔肉里的水分要充分去除
06、加入準備好的辣椒圈，翻炒后加入老姜和蒜片
07、加入花椒（適當多加一點，口感會更加麻辣），倒入土豆條
08、加入老抽，為了上色讓菜品顏色更加好看
09、加入萵筍條
10、翻炒一分鐘后加入洋蔥塊
11、加入食鹽，注意不要太多，因為剛才放老抽時就有一定的鹽味了 。
12、待洋蔥熟透后就可以起鍋了，一碗香噴噴的干煸麻辣兔就完成啦
特別提示請忽略我照相的渣技術(shù)
干煸麻辣兔的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
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