工具/材料豆腐 ， 蔥姜，蒜，花椒，干辣椒，郫縣豆瓣醬，清水，醬油，鹽，雞精，白糖，花椒粉，淀粉 ， 小米辣，辣椒油
操作方法01、首先，我們將豆腐切成塊 ， 放入熱水鍋中煮一分鐘
02、然后我們把豆腐撈出來，在涼水里面過涼 ， 控干水分備用
03、接著，我們在鍋中放入少許油，油熱放入蔥姜蒜，花椒，干辣椒，爆香一下
04、接著我們放入一勺的郫縣豆瓣醬，倒入一碗清水，開小火把水燒開
【麻辣豆腐的做法？麻辣豆腐的家常做法】05、接著我們把準(zhǔn)備好的豆腐倒入鍋中，加入適量的醬油，鹽，味精，白糖
06、然后我們再撒上少許花椒粉，用水淀粉勾芡一下，倒入適量的辣椒油，撒一些小米辣椒圈與蔥花 ， 就這樣美味的麻辣豆腐就制作完成啦！
麻辣豆腐的做法？麻辣豆腐的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
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