操作方法01、首先我們把豬肉洗凈后然后切成片狀備用
02、然后取一個(gè)碗，然后放入雞蛋攪碎，放入適量淀粉，調(diào)入適量的調(diào)料把肉放入腌制半小時(shí)
03、鍋中放入適量的油燒熱后，把肉片放入炸制金黃后撈出
04、鍋中留少許底油，放入番茄炒至湯汁出來，調(diào)入水 ， 鹽，味精番茄醬
【怎樣做酸湯酥肉好吃又健康？】05、最后把肉片倒入鍋中煮開，放入蔥段即可
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