操作方法【蓮藕餡餃子的做法】01、首先取兩個蓮藕，然后用削皮器把表皮削去，用清水把表面清洗干凈后備用
02、然后用刀把蓮藕切成片狀，放入清水中浸泡片刻，然后撈出瀝干水分備用
03、然后用刀把蓮藕切碎備用，盡量切碎一些
04、然后取適量煮肉洗凈后，然后剁成肉末放入容器中備用
05、然后把蓮藕倒入容器中，放入適量的蔥姜末，鹽，味精，胡椒粉，雞蛋攪拌均勻備用
06、取適量的面粉加入適量的水，用手和成面團 ， 然后用搟面杖搟成餃子皮，然后取適量的肉餡放入餃子皮中包成餃子即可
07、最后放入煮開的水中，把餃子煮熟后撈出即可開吃
蓮藕餡餃子的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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