工具/材料水適量面粉適量雞蛋2個(gè)
操作方法01、首先鍋中加入適量水（一般按照吃飯人數(shù)添加）燒開 。
02、燒水的同時(shí)我們可以準(zhǔn)備攪面糊 ， 攪面糊是個(gè)技術(shù)活，如果是第一次做，面粉不要添加過多，我做的是三個(gè)人的分量，攪面糊時(shí)候要一次添加少量水 ， 多次添加 ， 用筷子攪拌將面粉融入到水中，攪拌成普通酸奶的粘稠度就可以了 。
【雞蛋稀飯的做法】03、水燒開后，將攪拌好的面糊倒入水中，用勺子攪拌均勻，等到湯再次燒開后轉(zhuǎn)為小火，這時(shí)候鍋邊不要離人 ， 要用勺子不停的攪拌，不然會糊鍋 。
04、這時(shí)候?qū)蓚€(gè)雞蛋打入碗里，攪拌均勻后倒入鍋中 。
05、等雞蛋凝固就可以了關(guān)火了，一鍋香噴噴的雞蛋稀飯就出鍋了 。
雞蛋稀飯的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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