工具/材料鱸魚、大蔥、生姜、蒸魚豉油
操作方法01、把鱸魚洗凈血水，一定要注意清洗干凈魚身里的血塊和其他雜質(zhì)，不然影響口感
02、鱸魚兩面都進(jìn)行斜刀切，為了更好的入味和更快蒸熟鱸魚
03、大蔥切段，姜切片
04、把蔥段和姜片塞進(jìn)鱸魚肚子里
05、在鱸魚身上撒上食鹽并且涂抹均勻 ， 并且加入料酒，腌制15分鐘
06、在碗底放姜片，然后放上腌好的鱸魚
07、把鱸魚放入鍋內(nèi)，隔水蒸10~15分鐘
08、從鍋內(nèi)取出蒸好的鱸魚，倒掉多余的水分
09、澆上蒸魚豉油，放上少許豆瓣和蔥絲
10、熱鍋下油，然后把熱油淋在鱸魚上，一盤好吃的清蒸鱸魚就做好啦~
特別提示【手把手教你在家做清蒸鱸魚】感謝觀看
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