操作方法01、將事先準(zhǔn)備好的白蘿卜去皮 ， 然后切成絲兒，或者用工具刨成絲兒，用清水洗凈，裝在盤(pán)中，再根據(jù)需要切成適量的辣椒和蔥花，生姜末 。
02、將鍋放在火上，倒入適量的油，至油大致熱了之后（即手放在油上方能感覺(jué)到熱氣），倒入蔥花和生姜末，翻炒 。
03、將蔥花和生姜末翻炒至有香味飄出時(shí) ， 即可倒入準(zhǔn)備好的白蘿卜絲 ， 繼續(xù)翻炒 ， 使得蘿卜絲至透明 。
04、蘿卜絲變軟之后，倒入適量的水，并且在此時(shí)放入切好的辣椒，繼續(xù)翻炒，至辣椒和蘿卜絲都熟了之后起鍋，裝盤(pán) 。
特別提示【炒白蘿卜絲的做法】可根據(jù)個(gè)人口味選擇辣椒數(shù)量 。
炒白蘿卜絲的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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