工具/材料瘦肉、萵筍、木耳、大蔥、醋、白糖、食鹽
操作方法01、萵筍頭去皮清洗后切絲 ， 放入碗內(nèi)備用
02、泡發(fā)干木耳，然后切絲 ， 大蔥切絲備用
03、瘦肉切絲，加入淀粉和食鹽腌制備用
04、取一只小碗，在里面放入老抽、陳醋、白糖、食鹽、淀粉加少量的水備用
【魚(yú)香肉絲的家常做法】05、熱鍋放油，放入準(zhǔn)備好的肉絲進(jìn)行翻炒，然后放入少量的老抽
06、加入萵筍絲和木耳絲
07、翻炒大約5分鐘左右，萵筍和木耳熟透時(shí)加入之前調(diào)好的汁
08、在翻炒1分鐘左右，加入大蔥絲
09、然后一碗好吃下飯的魚(yú)香肉絲就做好啦~
魚(yú)香肉絲的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
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