工具/材料雞、蔥、姜、蒜、藤椒、青花椒、紅花椒、干辣椒、青辣椒
操作方法01、把雞洗干凈，在鍋里放入蔥和蒜，倒入適量的清水，然后煮10分鐘
02、10分鐘后，把雞撈出來 ， 放入碗中，然后倒入冷水
03、將青色的辣椒切成段，干辣椒切碎 ， 兩種辣椒切好之后，放在碗中，然后撒上鹽進(jìn)行攪拌
04、在另外一個(gè)碗中加入藤椒、紅花椒和青花椒，然后把燒好的油倒進(jìn)花椒碗中，然后將切好的辣椒倒進(jìn)去，再次倒入油，制成花椒油
05、加上蒜末，攪拌均勻
【藤椒雞的制作方法】06、把雞湯倒出來 ， 加鹽和生抽，把煮好的雞切成塊，然后放在碗中，淋上雞湯 ， 在倒入制好的花椒油
藤椒雞的制作方法的內(nèi)容就分享到這里。
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