工具/材料鹽、醬油、食用油、料酒、蔥、姜、蒜、花椒、泡椒、可樂（一罐或小瓶裝半瓶）
操作方法【簡化版 可樂雞翅】01、將雞翅洗凈
02、在雞翅肉最豐厚的地方劃上兩刀，雙面都要
03、撒入適量鹽、醬油、料酒，抹勻 ， 腌漬半個小時左右
04、熱鍋冷油，油量根據(jù)雞翅數(shù)量而定，可以稍稍多一點
05、倒入油后即可放入雞翅（避免油溫過高下雞翅鍋，容易糊）
06、炸制兩面金黃時撈出備用，鍋中留適量油
07、姜、蒜、泡椒切片，蔥白切段，蔥綠挽結(jié)
08、倒入蔥白、姜、蒜、泡椒（根據(jù)個人喜好添加）、花椒，爆香后，倒入雞翅稍稍翻炒
09、倒入可樂
10、放蔥結(jié)，加適量醬油上色
11、蓋上鍋蓋煮中火約10分鐘后，撈出蔥結(jié)，轉(zhuǎn)大火收汁，直到湯汁基本干了為止
12、關(guān)火裝盤！
簡化版 可樂雞翅的內(nèi)容就分享到這里。
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