工具/材料雞中翅 可樂 生抽 生姜 料酒 香葉 蠔油 鹽 味精
操作方法01、將買來的雞翅解凍 ， 洗凈，在雞翅的兩面均用刀劃兩下，可以劃得深一些，方便雞翅里的血水流出 。
02、把雞翅放進裝有冷水的鍋里焯一下，可以去掉血水和腥味，要加一些姜片和料酒 ， 大約煮個七八分鐘就可以撈起 ， 用冷水沖去雞翅上的浮沫，瀝干水分 。
03、瀝干水分后，把雞翅放碗里，加入生抽，鹽，蠔油拌勻，腌制半小時 。
04、在鍋里放上少量的菜籽油或花生油都ok，把雞翅倒入，小火煎至兩面金黃，然后放入生姜，大蔥 ， 八角，香葉翻炒一下 。
【美味可樂雞翅的家常做法】05、最后一步倒入可樂沒過雞翅，大火煮開小火收汁，收汁時要用鏟子不停的翻動，當雞翅上裹上焦糖色就可以裝盤了 。
美味可樂雞翅的家常做法的內容就分享到這里。
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