操作方法01、首先把牛肉切成片，要逆著牛肉的紋理切，加入油，料酒 ， 生抽，少許鹽，生粉 ， 油，大量孜然粉提前腌制半個(gè)鐘頭 。蔥和蒜，洋蔥切小備用 。
02、鍋中倒入油 ， 油熱之后倒入牛肉快速翻炒，變色之后馬上盛起 。
03、鍋中熱油，把蒜末，姜末爆香，再放入洋蔥翻炒，加入少許鹽 。
【洋蔥孜然牛肉怎么做】04、等到洋蔥變軟，倒入牛肉粒 ， 再倒入孜然粉，繼續(xù)翻炒到孜然粉沾在牛肉上，淋入生抽翻炒即可 。
洋蔥孜然牛肉怎么做的內(nèi)容就分享到這里。
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