工具/材料雞腿，白菜心，蒜，香菜等等
操作方法01、大公雞腿加蔥、姜、八角、花椒、料酒等調(diào)料燉煮至熟透
02、燉熟的雞腿撈出放涼后用手撕成條狀備用
03、白菜心適量清洗干凈控干水分切成絲狀備用
04、大蒜兩瓣剝?nèi)ネ馄_洗干凈放入搗蒜器中加一點(diǎn)點(diǎn)鹽搗成蒜泥
05、香菜一顆擇洗干凈并控干水分后切成香菜段
【雞腿肉拌白菜的家常做法】06、把雞腿絲、白菜絲、香菜段、蒜泥放入一個(gè)容器中
07、加入適量的白醋、味極鮮醬油、香油、一點(diǎn)點(diǎn)白糖攪拌均勻即可
08、裝盤(pán) ， 成品！開(kāi)始享用美味吧！
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