醬油雞腿最受年輕人和小孩們喜愛(ài) ， 而且做法簡(jiǎn)單，鹵出來(lái)的雞腿色香味俱全，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料雞腿下夾一個(gè)，姜蓉適量，2勺生抽，1勺料酒，1勺老抽 。
操作方法【自制的醬油鹵雞腿】01、把雞腿洗干凈，放到盤(pán)子加適量的姜蓉、2勺生抽、1勺料酒 。
02、用手抓捏腌制幾分鐘 。
03、然后再加一勺老抽進(jìn)去 。
04、用老抽把雞皮全面搽一遍 。
05、開(kāi)火下油 ， 油量比平常炒菜多些 。
06、把腌好的雞腿放進(jìn)去，雞皮那面先向鍋底煎炸 。
07、把雞皮煎炸到焦黃色再翻過(guò)來(lái)炸另一面 。
08、炸得兩面金黃色，然后加小半碗水，再加腌制雞剩下的調(diào)料倒進(jìn)去 。
09、蓋上蓋子大火煮沸轉(zhuǎn)小火燜 。
10、燜到水份干完就可以了，香噴噴的醬油雞腿就做好了 。
自制的醬油鹵雞腿的內(nèi)容就分享到這里。
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