操作方法01、籽烏洗干凈，去掉肚子里的骨頭，瀝干備用
02、大蒜去皮，切成片，姜洗干凈，去皮切成片備用
03、鍋中倒入適量油，放入蒜片和姜片爆香
【香爆籽烏的做法】04、最后加入籽烏翻炒，稍微變色即可加入辣椒醬 ， 蠔油，醬油 ， 這時候籽烏開始出水，蓋上鍋蓋 ， 中小火燜一會收汁即可
香爆籽烏的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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