豆腐腦鹵汁，是一道濃香嫩滑非常美味的家常小吃，做法簡(jiǎn)單，下面小編把它的做法分享給大家參考 。
工具/材料豆腐腦，肉末、香菇，姜蓉、蒜蓉、豆醬、生抽、老抽適量 。
操作方法01、把剛煮熟的豆腐腦準(zhǔn)備好 。
【豆腐腦鹵汁的做法大全】02、肉末加生抽、鹽腌制好，香菇末、姜蓉、蒜米混合一起準(zhǔn)備好 。
03、豆醬、剁椒準(zhǔn)備好 。
04、熱鍋下油，放肉末進(jìn)去翻炒一下 。
05、然后把香菇末、姜蓉、蒜蓉、剁椒、2勺生抽、1勺老抽放進(jìn)去翻炒均勻加小半碗水煮2分鐘左右，熄火，鏟上碗里 。
06、然后把適量的調(diào)料澆到豆腐腦里，香嫩滑的豆腐腦鹵汁就做好了 。
豆腐腦鹵汁的做法大全的內(nèi)容就分享到這里。
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