花生燜土雞是一道非常好吃的家常菜 ， 用紅皮花生炒香再和土雞燜，燜出來的成品味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料土雞500克，紅皮花生60克，姜片、蒜米適量 ， 1勺生抽，1勺料酒 。
操作方法01、土雞肉，花生準備好 。
02、把雞肉斬成一塊塊 。
03、姜片、蒜米準備好 。
04、開火把花生放進去用小火不停地翻炒 。
05、翻炒到脆香為止，然后加2勺香油適量的鹽 。
06、再翻炒一下鏟上碗里 。
07、再熱鍋下油 ， 放蒜米進去爆香 。
08、雞肉下鍋 ， 加適量的鹽翻炒一下，然后加1勺生抽、1勺料酒 。
【花生燜土雞的做法】09、大火翻炒一下，加小半碗水，蓋上蓋子小火燜7分鐘左右 。
10、打開蓋子，花生回鍋翻炒一下，再蓋上蓋子燜2分鐘左右 。
11、香噴噴的花生燜雞就做好了 。
花生燜土雞的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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