筍干是一種許多人都喜歡吃的食材 。那么筍干如何做才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗，希望能夠幫助到大家 。
工具/材料筍干、蒜頭、醬油、瘦肉、鹽巴，味精
操作方法01、首先將筍干丟進水里，浸泡兩天兩夜 。等到筍色呈白色或者是乳白色的時候，就可以拿去煮了 。在浸泡筍干的時候 ， 我們必須經(jīng)常換水 。
02、然后把蒜頭剝好，鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入蒜頭爆香 。
03、接著把瘦肉切成肉片倒入鍋中 ， 翻炒三分鐘 。
04、然后把筍干切成薄片，倒入鍋中翻炒五分鐘 。
05、接著往鍋中加入適量的醬油，一勺的鹽巴和一勺的味精，翻炒兩分鐘 。
06、然后往鍋中加入適量的清水，開小火煮一個小時 。
【筍干如何做好吃？】07、在煮筍干的過程當中 ， 應該要用勺子不停的把湯汁澆淋在筍上面 。這樣做是為了能夠讓筍更好的入味 。
08、等到鍋中湯汁剩的差不多的時候，開大火收汁 。
09、這樣一道美味可口的筍干就做好了，希望大家能夠喜歡 。
筍干如何做好吃？的內容就分享到這里。
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